コンセプト
毎日来ていただいても
飽きさせません
メニュー数はなんと150超
メニューは和・洋・中と幅広く、現在150を超えています。メニュータッチパネルの設計上、可能な限り増やしていくつもりです。野菜中心のお店ですが、肉や魚料理、ご飯やパスタ、ピザなども盛沢山。メニューは頻繁に変わりますので、「美味しそう！」と思ったときが、食べどきですよ。
浪速の台所・天満市場での出会い
オーナー自ら浪速の台所・天満市場に出向き、旬野菜を仕入れています。
野菜の出来やお値段を吟味し、頭の中でメニューを組み立てながら1つ1つ選んでいます。
ときには、大根と10分にらめっこすることも。常時変わる豊富なメニューを支える、大切な仕入れです。
「見たこともないようなお酒」
との出会い
豊富な種類は、ドリンクも同じ。定番のお酒から珍しいお酒まで、お客様を飽きさせないようたくさんのお酒をご用意しています。オーナーが「見たこともないようなお酒」を探す旅をして巡り合ったお酒たち。どうぞお楽しみください。
料理×器を楽しむ
「視覚的にも楽しんでいただきたい」。そんな想いで選び抜かれた「味寛」の器。京都や滋賀、はたまた海外からのお取り寄せ品など、たくさんの器で料理をより美味しく楽しめるよう工夫しています。お手元の1枚は、高級皿や高級グラスか!?お料理と一緒にご堪能ください。
半個室でくつろげるプライベート空間
目指したのは、女性のお客様の居心地の良さ。店内はグレーやブラウンを基調にした落ち着いた雰囲気で、半個室のシートが特徴です。パーテーションで区切られた空間で、周りを気にせずゆったりと過ごせます。大人数でも、特別な時間をリラックスしてお楽しみください。足を運んでいただいたお時間が、最高のひとときになりますように。